Salsa roja er røde salsa folk er mest kjent med. Det er vanligvis laget med kokte tomater, chili peppers, løk, hvitløk og fersk koriander. Krydder brukes inkluderer koriander, hvitløk pulver, oregano, tørket rød pepper flak og spisskummen. Avslutt med salt og pepper etter smak. "Å smake" betyr å bruke så mye du personlig ønsker.
Pico de Gallo

Pico de gallo er også kalt salsa fresca og er en rå salsa. Du gjør pico de gallo med tomater, løk, jalapenos, lime juice og fersk koriander. Cilantro er en urt, men kommer fra koriander anlegget, som er et krydder i tillegg. Mange oppskrifter på pico de gallo også bruke hvitløk pulver og alltid legge en dash av salt og pepper etter smak.
Salsa Verde

Salsa verde er en grønn salsa servert på noen meksikanske restauranter. Den grønne kommer fra most tomatillos, som kan kokes eller rå, og er blandet med jalapenos, hvit løk, limesaft og koriander. Spisskummen, rød pepper flak, nellik, salt og pepper er krydder som vanligvis brukes i salsa verde. Noen salsa verde oppskrifter er ekstremt krydret. Bruk chili pulver eller tørkede røde pepper flak å legge varme til salsa verde.
Mango Salsa

Mango salsa er den mest populære salsa der frukten er hoved ingrediens. Mango holde formen og smaken godt mot løk, paprika, koriander og lime som er blandet i salsa. Foruten koriander, ingefær, salt og pepper er gode krydder som forbedrer smaken profilen av en mango salsa. Hvis du ønsker en spicier versjon, bland i rød pepper flak. For en søtere alternativ, dryss i litt kanel og sukker. Dette søtere versjon parene godt med søte tortilla chips.
Bilder