Hvordan lager du kaneltortilla?

For å lage kaneltortillaer trenger du følgende ingredienser:

* 2 kopper universalmel

* 1 ts bakepulver

* 1 ts salt

* 1 ss vegetabilsk olje

* 1 kopp varmt vann

* 1/4 kopp pakket lys brunt sukker

* 1 ts malt kanel

Instruksjoner:

1. I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt.

2. Tilsett vegetabilsk olje og varmt vann og rør til deigen kommer sammen.

3. Vend deigen ut på et melet underlag og elt i 5 minutter, eller til deigen er glatt og elastisk.

4. Legg deigen i en smurt bolle, dekk til med plastfolie, og la heve på et lunt sted i 30 minutter.

5. Forvarm en stor panne på middels varme.

6. Del deigen i 8 like store stykker og rull hver del ut til en 6-tommers sirkel.

7. Pensle hver tortilla med smeltet smør og strø over en blanding av brunt sukker og kanel.

8. Stek tortillaene i 2-3 minutter på hver side, eller til de er gyldenbrune og gjennomstekt.

9. Server tortillaene varme med favorittpålegget ditt.