Hva er oppskriften på Roscoe grillsaus?

* 2 kopper ketchup

* 1/2 kopp vann

* 1/4 kopp gul sennep

* 1/4 kopp brunt sukker

* 1/4 kopp eplecidereddik

* 1 ss Worcestershire saus

* 1 ts salt

* 1/2 ts sort pepper

* 1/4 ts kajennepepper

Instruksjoner:

1. Kombiner ketchup, vann, gul sennep, brunt sukker, eplecidereddik, worcestershiresaus, salt, sort pepper og kajennepepper i en middels kjele.

2. Gi blandingen et oppkok på middels varme, mens du rører hele tiden.

3. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til sausen har tyknet.

4. Ta sausen av varmen og la den avkjøles helt.

5. Oppbevar sausen i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.

Tips:

* For en krydret saus, tilsett mer cayennepepper.

* For en søtere saus, tilsett mer brunt sukker.

* Denne sausen kan brukes på ribbe, kylling, svinekjøtt eller andre typer kjøtt.

* Den kan også brukes som dipsaus til pommes frites eller grønnsaker.