Hvordan lage Hurricane Popcorn

Når solgt som snack mat på gatene i Hawaii, er orkan popcorn nå et allment tilgjengelig, prepackaged produktet. Likevel lage din egen hjemmelagde versjonen er ikke mye mer komplisert enn smør og salting tradisjonelle popcorn, forutsatt at du har tilgang til asiatiske matvarer. Autentisk orkan popcorn inneholder nori furikake - en japansk ris krydder som blander tørket tang, sesamfrø og bonito flak. Det er også tradisjonelt til aksent godbit med små japanske ris sprakk
. Du trenger
unflavored popcorn kjerner
Air Popper (hvis du bruker)
Mixing bowl
Butter
mikrobølgeovn- trygge bolle eller liten kasserolle
Soyasaus
Visp
Treskje
japansk ris krydder (nori furikake)
japansk ris kjeks (mochi knase eller arare)
Instruksjoner

1. Forbered popcorn i en luft Popper eller mikrobølgeovn, avhengig av variasjon. Det er best å bruke unflavored popcorn, fordi du vil være å legge smør og krydder.
   

2. Smelt et par skjeer av smør i mikrobølgeovn eller på komfyren toppen, deretter duskregn i en bit av soyasaus. For en stor bolle med popcorn, bruker omtrent halvparten en stokk med smør og en liten skje med soyasaus.
   

3. Pisk smør og soyasaus sammen, og hell blandingen over fersk popcorn . Forsiktig kaste popcorn å fordele smørblandingen jevnt.
   

4. Rist en generøs mengde av furikake over popcorn, og kaste den forsiktig for å fordele krydder. Hvor mye du bruker, bør det meste være styrt av smak, men de fleste av kjerner bør være lett spettet med furikake.
   

5. Legg en liten mengde ris sprakk. Igjen, hvor mye du bruker er opp til deg, men ideelt du ønsker en eller to av de små kjeks per håndfull popcorn. Generelt er andelen rundt 16 deler popcorn til 1 del ris sprakk.
   

6. Kaste blandingen en siste gang for å fordele de sprakk. Pynt med et ekstra dryss av furikake, og serverer.