Hva er svarene på mat i dag studentarbeidsbok s 59-60?

1. Hva er forskjellen mellom en rå og en tilberedt mat?

En rå mat er en mat som ikke har blitt varmet opp eller tilberedt på noen måte. En tilberedt mat er mat som har blitt varmet opp eller tilberedt på en eller annen måte, for eksempel ved koking, baking, steking eller steking.

2. Hva er noen av fordelene med å spise rå mat?

Noen av fordelene med å spise rå mat inkluderer:

* De inneholder mer næringsstoffer enn kokt mat.

* De er lettere å fordøye enn kokt mat.

* De kan bidra til å forbedre immunforsvaret.

* De kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer, som hjertesykdom og kreft.

3. Hva er noen av risikoene ved å spise rå mat?

Noen av risikoene ved å spise rå mat inkluderer:

* De kan inneholde bakterier eller parasitter som kan forårsake matforgiftning.

* De kan være vanskelige å fordøye, spesielt for personer med sensitiv mage.

* De gir kanskje ikke nok kalorier eller næringsstoffer til personer som er veldig aktive eller har visse helsemessige forhold.

Side 60

1. Hva er noen tips for trygt å spise rå mat?

Noen tips for trygt å spise rå mat inkluderer:

* Vask all frukt og grønnsaker grundig før du spiser dem.

* Stek kjøtt, fjærfe og sjømat til riktig indre temperatur.

* Unngå å spise rå melk, egg og honning.

* Vær oppmerksom på risikoen ved å spise rå spirer.

2. Hva er noen av de mest populære råmatene?

Noen av de mest populære råmatene inkluderer:

* Frukt, som epler, appelsiner, bananer og druer

* Grønnsaker, som gulrøtter, selleri, agurker og tomater

* Nøtter og frø, som mandler, valnøtter og chiafrø

* Korn, som quinoa, bokhvete og amaranth

* Belgvekster, som linser, bønner og kikerter