Hva er hokey-pokey-is?

Hokey pokey er en iskrem fra New Zealand. Det er vaniljeis med små biter av honeycomb fløtekaramell (også kalt hokey pokey) hele veien. Honeycomb-karamellen som brukes til å lage Hokey Pokey-is er også kjent som Cinder-toffee i Storbritannia.