Hvordan lage kandiserte Popcorn (6 trinn)

mimre om den varme, sommerdager på fylkes rettferdig med deilig kandisert popcorn, som er lett å gjøre hjemme uten å kjøre til butikken for fancy ingredienser og er perfekt for en familie sammenkomst, en piknik eller bare som en ettermiddag snack. Tilpass popcorn ved å legge til dine favoritt ingredienser, som for eksempel sjokolade, nøtter eller tørket frukt
. Du trenger
12 kopper poppet popcorn
2 ss smør eller matlaging spray
1 1 /2 kopper sukker
1/2 kopp lys sirup
1/2 kopp vann
Candy termometer
1 ts vanilje
Konditorfarge, valgfri
Salt, valgfri

Instruksjoner

1. Hell poppet popcorn i en stor bolle, og sett den i ovnen på varm.
   

2. Butter bunnen og sidene av en stor kjele, eller frakk dem sjenerøst med matlaging spray.
   

3. Plasser sukker, sirup og vann i kasserolle. Varmen på middels høy til godteri blandingen begynner å koke. Rør ofte for å løse opp sukkeret.
   

4. Legg ved en candy termometer til siden av kasserollen. Skru varmen ned til middels og fortsette å koke sukkertøy til temperaturen når 300 grader. Fjern termometeret fra kasserolle, og ta gryten av varmen.
   

5. Rør vanilje og konditorfarge inn i godteri. Fjern popcorn fra ovnen. Drypp den flytende godteri over popcorn, og dryss med salt. Kombiner blandingen ved hjelp av en tresleiv, og deretter la den avkjøles i 15 til 20 minutter.
   

6. Bryt popcorn fra hverandre ved hjelp av hendene, og deretter tjene umiddelbart eller oppbevares i plast glidelås poser .