- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Forretter, Supper og Salater >> Spreads
Hvordan blåser bobler?
1. Såpe eller overflateaktivt middel:
- Det dannes bobler når en tynn film av såpevann eller en overflateaktiv løsning strekkes og fylles med luft. Såpe eller overflateaktive stoffer reduserer overflatespenningen til vann, slik at det lettere strekker seg og danner bobler.
2. Overflatespenning:
– Overflatespenning er kraften som trekker overflaten til en væske sammen, og skaper en «hud». Når det gjelder såpe eller overflateaktiv løsning, senkes overflatespenningen, noe som reduserer kraften som trekker vanndråpene sammen.
3. Luftfangst:
- Når en bobleblåsende stav eller lignende verktøy dyppes i såpeløsningen og beveges gjennom luften, dannes det en tynn såpeløsning på overflaten. Når tryllestaven beveger seg, blir luft fanget inne i denne filmen, og skaper en boble.
4. Sfærisk form:
- Den sfæriske formen til bobler er et resultat av overflatespenningen til såpefilmen. Overflaten til en kule har det laveste overflatearealet for et gitt volum, så det er den mest energimessig gunstige formen for en boble å adoptere.
5. Utvidelse og serie:
– Når en boble flyter gjennom luften, utvider den seg gradvis på grunn av det indre lufttrykket. Såpefilmen har imidlertid begrenset elastisitet, og etter hvert som boblen vokser seg større tåler ikke overflatespenningen det indre trykket lenger. Til slutt sprekker boblen og frigjør den innestengte luften.
Faktorer som påvirker bobledannelse:
- Konsentrasjon av såpe eller overflateaktive stoffer :Høyere konsentrasjon av såpe eller overflateaktivt middel øker bobledannelsen ved å senke overflatespenningen mer effektivt.
- Luftstrøm :Bobler dannes best i stille luft. Sterk vind kan forstyrre formasjonen og få bobler til å sprette for tidlig.
- Temperatur og fuktighet :Temperatur og fuktighet kan påvirke fordampningshastigheten til vannet i såpefilmen. Bobler har en tendens til å fordampe raskere i varme og tørre omgivelser, noe som får dem til å sprekke raskere.
Oppsummert blåser bobler på grunn av reduksjonen i overflatespenning når såpe eller overflateaktive stoffer introduseres i vann, noe som lar en film med såpevann strekke seg og fange luft, og danner sfæriske former som til slutt utvider seg og sprekker.
Previous:Brukes gammastråler i pasteurisering?
Next: Hva er bruken av l
Spreads
- Hva betyr et jevnt skritt i historien om markedskvinne?
- Hvordan blåser bobler?
- Hvordan lage hvitløkssmør Compound
- Hva er den uavhengige variabelen når du spør hvilket merke tyggegummi som vil blåse den største boblen?
- Hva er coca-målene?
- Hva er hensikten med boblekart?
- Hvordan tykkere Vassen Pate
- Hvordan lage Cannoli Dip (6 trinn)
- Hva betyr Flushing Dairy Cows?
- Er pasteurisering et eponym for en blanding av forkortelser eller et akronym?
Spreads
- Forretter
- Oster
- Chili Oppskrifter
- Sauser
- Dips
- Fondue Oppskrifter
- Korn og Poteter Oppskrifter
- Gelé Oppskrifter
- Salat Oppskrifter
- Salsa Oppskrifter
- Sauser
- Snacks
- Suppe Oppskrifter
- Spreads
- Buljong
- Vegetabilske Oppskrifter


