Finnes det noe som kan sammenlignes med granbrødmelet?

* Kong Arthur ubleket brødmel: Dette melet er laget av hard rød hvete og har et høyt proteininnhold på 12,7%. Den er kjent for sin styrke og elastisitet, noe som gjør den til et godt valg for brød som krever mye heving, som surdeig eller ciabatta.

* Bob's Red Mill Artisan Bread Flour: Dette melet er også laget av hard rød hvete og har et proteininnhold på 13%. Det er et flott allsidig mel som kan brukes til en rekke brød, fra enkle smørbrød til mer komplekse håndverksbrød.

* Hodgson Mill organisk ubleket brødmel: Dette melet er laget av organisk hard rød hvete og har et proteininnhold på 12%. Det er et godt valg for de som leter etter et mer naturlig og sunt alternativ.

* Central Milling Organic Artisan Bread Mel: Dette melet er laget av økologisk hard rød hvete og har et proteininnhold på 13%. Det er et godt valg for de som leter etter et mel av høy kvalitet som også er økologisk.