smuldret og bakt i en ovn til sprø, hele korn "granulafraksjon" var verdens første tørr, produsert frokostblanding . Granola primære ingrediensen er hel havre, blandet med annet korn, kli, hvetekim, frukt og nøtter. Ristet med olje og honning, sirup eller brunt sukker, er granola vanligvis høyere i sukker, fett og kalorier i forhold til müsli. Lastet med fiber fra fullkorn, antioksidanter fra tørket frukt og sunt fett fra nøtter, granola bryter ned sakte i fordøyelsessystemet, noe som gjør for en langsiktig energi boost. Mange forbrukere foretrekker å spise granola med melk eller yoghurt, eller som en næringsrik snack mat.

Dr. Jackson skapt "granulafraksjon" som en helsekost for pasienter ved New Yorks Jackson Sanitarium. En av USAs første helse guruer, Dr. John Kellogg, skapte en modifisert versjon av "granulafraksjon" i 1881 for pasienter ved Michigan tidligere Battle Creek Sanitarium. Dr. Kellogg bror, William, var grunnleggeren av Kelloggs frokostblanding selskap. Saksøkt av Dr. Jackson, endret Dr. Kellogg navnet på hans frokostblanding fra «granulafraksjon" til granola. I 1960, hippier og vegetarianere bevegelsen popularisert granola som helsekost.
Whole, ristet korn er den viktigste ingrediensen i granola.
Müsli

Müsli har ofte samme ingredienser som granola, selv om konsistensen er finere. Laget med rå havregryn, bygg, rug, hvete, frukt, nøtter og frø, er müsli ikke bakt eller ristet. Vanligvis er det ikke tilsatt sukker. Hakkede bær eller bananer er ofte blandet inn müsli, som kan spises med melk eller yoghurt. Som granola, fiber, antioksidanter og sunt fett i müsli er næringsrik og fordøye sakte, noe som skaper vedvarende energi. Müsli ble opprinnelig kalt Bircherm & uuml; Esli for Dr. Bircher-Benner opprinnelige oppskriften, som var litt moste
Müsli består hovedsakelig av rå, havregryn og annet korn, blandet med finhakket frukt og nøtter
butikken kjøpte eller hjemmelaget?

Granola og müsli er tilgjengelig i mange smaker og varianter på dagligvarebutikker og helsekostbutikker. Making korn hjemme er enkel og mange oppskrifter kan bli funnet på nettet. Hvis du velger å lage din egen oppskrift, velge ingredienser du foretrekker og la ut de andre. Blanding og risting din egen granola lar deg kontrollere mengden av sukker og fett tilsatt. Müsli er enklere å gjøre hjemme fordi du trenger bare å blande ingrediensene sammen. Ikke bare er granola og müsli enkel å lage; de har en lang holdbarhet når den oppbevares i lufttette beholdere.
Granola og müsli er enkle å lage hjemme.