Hjemmelaget Havregryn Korn

Bacon og egg, vafler og tykk LUN pannekaker er alle høyt elskede frokost mat, men ingen av dem kan beskrives som overachievers hvor healthfulness er bekymret. Havregryn, derimot, gir en tilfredsstillende og allsidig frokost som har et bedre rykte blant helsebevisste. Hvis du bare har møtt den i sin quick-miksing umiddelbar form, lære å tilberede hjemmelaget havremel vil gi deg en helt ny forståelse av sine dyder.
Classic Havregryn

  • Havregryn er frest inn flere forskjellige former, og hvilken du velger avhenger i stor grad på den tiden til din disposisjon. Stål-kuttet havre har et positivt seig konsistens, men tar lengst tid å lage mat, på 20 til 30 minutter. Regelmessig, stor-flake havregryn krever bare fem til åtte minutter å bli øm, men du kan lage dem lenger hvis du liker en mykere, creamier konsistens. Hurtig havre er frest til en finere tekstur og kok i så lite som ett minutt. For å gjøre havregryn, koke en del havre med to deler vann. For lengre-matlaging stål-kuttet havre, bruker en del havre til fire deler vann i stedet.
    Add-Ins og Garnishes

  • Den behagelig blid og nøtteaktig smak av havre er behagelig alt på egen hånd, men enda bedre som et blankt lerret for andre smaker og konsistenser. Erstatte en del av vannet i havregryn med melk eller halv og halvparten for en creamier smaken, eller mandel eller soyamelk for en ikke-meieri alternativ. Legg tørket frukt eller fruktbiter for å bremse-matlaging havregryn, eller skje stuet eller syltet frukt på det ferdige frokostblanding til sine lyse farger og levende smak. Ristede frø og nøtter, eller strimlet unsweetened kokos, legge et godt crunch til bollen i tillegg til deres smak og ernæring. Du kan til og rør inn en skje med din favoritt mutter smør, for å legge protein og gjøre frokostblandinger mer drevet.
    Instant Oatmeal

  • Hvis din tid om morgenen er virkelig minimal, instant havremel - stilles ved å tilsette kokende vann, eller ved mikrobølgeovnen din skål - er den raskeste måten å forberede havremel. Butikk-kjøpte versjoner variere mye i kvalitet og pris, men det er lett nok til å lage din egen. Quick-matlaging & quot; liten & quot; havre mykne i riktig lang tid, men ikke danner karakteristisk tykk konsistens av vanlige havregryn. For å rette opp dette mangel, slår omtrent 1/3 av havre i grovt pulver i en blender eller krydder jeksel. Kaste pulverisert havre med quick-matlaging havre, legg ditt valg av smakstilsetninger, og lagre dem i en lufttett krukke for de hektiske morgener.
    Granola og müsli

  • Havregryn er den mest tradisjonelle måten å spise havre til frokost, men det er absolutt ikke det eneste alternativet. Hjemmelaget granola er lett å lage, og lett tilpasset din egen personlige preferanser. Kombiner vanlige havre med nøtter, frø, tørket frukt eller andre flak korn til din smak, og deretter kaste dem med varme krydder og din søtningsmiddel av valget. Fordel blandingen på et pergament-lined ark panorere og bake den i ovnen, og deretter bryte den opp i biter store klynger når den er avkjølt. Müsli er en enda enklere og mer dydige alternativ. Hopp søtningsmiddel og slett bake dine havre, frø og annet korn til de er ristet og gyllen, og deretter legge tørket frukt når havre er avkjølt. Lagre enten frokostblanding i en lufttett beholder for å bevare sin friskhet.