Grunner Cereal Gets Soggy i Milk

Hver morgen kan du se frem til din skål med frokostblanding til frokost. Mens det holder fint og crunchy for det meste av måltidet, mot slutten bunnen av bollen leverer ingenting, men soggy flak. Du tror kanskje spise raskere eller endre korn kan eliminere dette. Sannheten er imidlertid litt mer komplisert.
Grunner

  • Grunnen til frokostblandingen din blir soggy er tetthet og spredning, ifølge Mr. Q "The Science of frokost." Det betyr at tettheten av frokostblanding og tettheten av melken ikke samarbeider godt. Dette fører til diffusjon, noe som betyr at din frokostblanding absorberer melken. Raskere bevegelse atomer utgjør melk, mens tregere bevegelse atomer utgjør frokostblanding. Når disse to møtes, vil de raskere atomer innhente de tregere seg og skape soggy rotet. Mye som huden vår absorbere vann fra et bad.
    Sukker korn

  • Skulle du ønske å bremse dette uunngåelig prosess, velge en frokostblanding som har et sukkerholdig belegg kan roe det ned litt. Dette er fordi melk har til å bryte ned belegget før det kommer i kontakt med frokostblanding selv.
    Andre typer korn

  • Visse typer frokostblanding laget av hvete eller granola vil også løse opp, noen ganger raskere. Dette er på grunn av sin konsistens. Disse typer frokostblandinger er mer porøs enn generelle og sukkerholdige frokostblandinger. Bruke mindre melk i bollen kan noen ganger lindre større soggy rot.