Hvordan Cook Grits Southern Style (5 trinn)

Matlaging kremet grits har nesten blitt en kunstform. Mange kokker krydre havregrøt med cheddar ost eller reker. Du trenger bare noen få ingredienser for å lage en enkel Southern stil grits parabolen.
Hva du trenger
1 kopp havregrøt (ikke instant)
4 kopper vann
en kopp melk
salt til smake
pepper etter smak
1 ts. smør
2 qt. kjele med lokk
Instruksjoner

1. Hell 4 kopper vann og 1 kopp melk i en 4-liters kjele. Tilsett salt etter smak. Ca 1/4 ts salt bør gjøre det. Sett kjelen på komfyren og varme på høy til blandingen begynner å koke.
   

2. Legg 1 ts. smør og gå tilbake til koking.
   

3. Legg til i grits når vannet begynner å koke igjen. Rør i grits inn i blandingen mens strømme.
   

4. Sett lokket på saus panorere og redusere brenneren til middels lav. Tillat grits å koke i ca 30 minutter. Rør i grits, mose kuler som du finner med en gaffel.
   

5. Ta av havregrøt fra brenneren. Tillat grits å sitte i kjele i 10 minutter for å kjøle før servering med ekstra smør.