Kan du fryse en kokeklar skinke?

1. Forbered skinken :

- Hvis skinken er i originalemballasjen, fjern den og kast emballasjen.

- Skyll skinken under kaldt vann for å fjerne eventuelle overflaterester.

- Tørk skinken med tørkepapir.

2. Pakk inn skinken :

- Pakk skinken godt inn i frysepapir eller plastfolie, pass på å dekke alle overflater på skinken.

- Forsegl innpakningen godt for å forhindre at luft kommer inn.

3. Merk skinken :

- Fest en etikett på skinken som viser datoen den ble pakket inn og frosset.

4. Frys skinken :

- Legg den innpakkede skinken i fryseren.

– Avhengig av størrelsen på skinken kan den fryses i opptil 6 måneder.

5. For å tine skinken :

- Når du er klar til å koke skinken, tin den i kjøleskapet over natten eller i flere timer, avhengig av størrelsen på skinken.

- Alternativt kan du tine skinken i en vask fylt med kaldt vann, og skifte vannet hvert 30. minutt til skinken er tint.

- Når den er tint koker du skinken etter anvisningen på pakken.

Husk at når skinken er tint, skal den kokes umiddelbart og ikke fryses på nytt.