Doughnuts er en populær frokost element, men de er kjedelige å lage hjemme. Tradisjonelle donuts har en gjærdeig som må settes til side for en bestemt tid slik at det stiger tilstrekkelig før den blir kuttet og dypfryst. Instant pannekake mix som gjør det enkelt å tilberede donuts hjemme. Kombiner 3 kopper pannekake mix med 2/3 kopp sukker og 1 1/2 ts. kanel. I en annen bolle, visp sammen 2 egg og 3/4 kopp melk. Tilsett 2 ss. smeltet smør eller margarin. Elt deigen lett, roll 3/8-tommers tykke og kuttet med en smultring cutter. Stek til den er gylden og rull i melis eller dukkert i pålegg som smeltet sjokolade eller en vanlig sukker glasur.
Bilder Muffins

Muffins er deilig som frokost eller for en rask matbit. I stedet for å måle enkelte ingredienser som mel, sukker og hevingsmidler, kombinere pannekake blanding med andre flytende ingrediensene til å lage muffins raskt. For å gjøre 12 muffins, bland sammen 2 kopper pannekake mix, 1 egg og 1 1/2 kopper melk. Rør inn 2 ss. smeltet smør. Hell i en smurt muffinspanne og stek ved 425 grader Fahrenheit i 15 til 18 minutter. Når kjølig, topp med sukker glasur eller fylle med syltetøy flavored.
Coffee

coffee serveres til frokost eller te og pulverkaffe pannekake mix gir et godt utgangspunkt for å lage coffee når kort tid. Pisk 1 egg og 1/2 kopp sukker til lys og skummende. Legg 1/2 kopp melk og 3 ss. smeltet smør eller margarin. Tilsett 1 kopp pannekake mix, bland godt og spres i en smurt 8-tommers rund eller firkantet pan. For strøkavring, bland 1/4 kopp brunt sukker, 1 ts. kanel, 1 ss. hvetemel, 1 ss. smeltet smør og 1/3 kopp hakkede nøtter. Dryss over røren og stek ved 375 grader Fahrenheit i 25 til 30 minutter. Serveres varm.
Vafler

Vafler er vanligvis servert til frokost, men gjør en god lunsj eller middag sammen med stekt kylling. Mens oppskrifter fra scratch alltid lage deilige vafler, øyeblikkelig pannekake blanding danner også et godt utgangspunkt for vafler. For å gjøre tre 9-tommers vafler, kombinere to kopper pulverkaffe pannekake mix, 2 ss. smeltet smør, 1 2/3 kopper melk og 1 egg. Rør grundig for å unngå klumper i røren. Hell ønsket mengde i en forvarmet vaffeljern og stek til vafler er gyllen. Serveres med lønnesirup, frisk krem ​​og frisk frukt.