- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Kjøkkenutstyr
Hva er en skje med varmebestandig håndtak?
En skje med varmebestandig håndtak er en skje som har et håndtak laget av et materiale som ikke leder varme godt. Dette betyr at håndtaket ikke blir varmt når skjeen brukes til å røre varm mat eller væske, noe som gjør den tryggere og mer behagelig å bruke. Varmebestandige håndtak er ofte laget av materialer som silikon eller plast, som begge er gode isolatorer. Noen skjeer kan også ha et metallhåndtak som er belagt med et varmebestandig materiale.
Kjøkkenutstyr
- Er det å lage chips fra matolje og poteter en reversibel forandring eller kjemisk reaksjon?
- Hvorfor endrer smaken seg når du vokser opp?
- Kan jeg erstatte finmalte espressobønner med pulver?
- Hvorfor bør du vaske kniver separat fra andre retter?
- Hvorfor er det viktig å rengjøre og rense alt kjøkkenutstyret før etter bruk?
- Hva er blanchering av røtter og knoller?
- Kan tørket dillgras brukes til hermetisering av sylteagurk?
- Kan du bruke gurkemeie-tilskuddskapsler for å lage gul ris?
- Er det en fysisk eller kjemisk endring å lage kremfløte?
- Hva er sanitær og mattrygghet i kulinarisk drift?
Kjøkkenutstyr
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


