Hvorfor har matlagingssprayer noen kalorier?

Matlagingsspray har kalorier fordi de inneholder olje, som er et kaloritett stoff. Vegetabilske oljer, som rapsoljer, oliven- og soyaoljer, brukes ofte i matlagingssprayer og inneholder omtrent 120 kalorier per spiseskje. Siden matlagingsspray vanligvis brukes til å belegge panner eller tilsette en lett tåke av olje til mat, er mengden olje som brukes per porsjon vanligvis liten og kaloritallet er relativt lavt. For eksempel inneholder en serveringsstørrelse på en spray med matolje omtrent 5 kalorier. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på mengden matlagingsspray du bruker, da kaloriene kan øke raskt hvis du bruker for store mengder.