Hva er pennene laget?

Penne er en type pasta med sylindrisk rørform. Det er en av de mest populære pastaformene i verden. Penne er laget av durumhvetemel, og tilberedes vanligvis i kokende saltet vann. Koketiden for penne er vanligvis mellom 10-12 minutter, avhengig av størrelsen og formen på pastaen. Penne kan serveres med en rekke sauser, for eksempel tomatsaus, pestosaus eller en ostesaus. Den kan også brukes i pastasalater, supper og gryteretter.