Slik bruker du en Cast Iron Skillet for første gang

Støpejern kokekar er laget for å vare i mange år. Denne heavy-duty kokekar er allsidig og praktisk å bruke i ovnen, på stovetop og i kjøleskapet. Riktig bruk og vedlikehold sikrer støpejern skillet forblir i god stand, kokker maten godt og renser enkelt. Før du bruker en støpejern skillet for første gang, må du sesongen overflaten
. Du trenger
Nylon fatet scrubber
kjøkkenhåndkle
Vegetabilsk olje
Tørkepapir

Baking ark
tre kjøkkenutstyr
Ovn mitt
Instruksjoner

1. Vask en ny støpejern skillet med varmt vann og en nylon fatet skrubber. Oppvaskmiddel er ikke nødvendig å rengjøre pannen. Faktisk vil såpe føre krydder å avta etter at pan har blitt kurert. New støpejern har ofte en grå film som vasker av.
   

2. Krydre støpejern skillet før første gangs bruk. Gni vegetabilsk olje rundt hele overflaten med et papirhåndkle å belegge det lett.
   

3. Plasser skillet i en ovn som er blitt forvarmet til 450 grader. La gryten i ovnen i 30 minutter; deretter fjerne den og la den avkjøles.
   

4. Varm komfyr eller ovn til riktig steketemperatur før matlaging med skillet for første gang. La skillet til å varme opp i noen minutter før du legger mat til å lage en enda matlaging overflaten.
   

5. Bruk av tre kjøkkenutstyr under kokeprosessen for å hindre at pannen ikke blir ripete. Ta tak i pannen med en ovn mitt når du fjerner pannen fra varmekilden, så varmen blir absorbert inn i håndtaket.
   

6. Vask pannen umiddelbart etter bruk ved å skrubbe den med en nylon parabolen scrubber og vann. Tørk umiddelbart med et kjøkkenhåndkle for å hindre rust.