Circulon Vs. Teflon

Circulon og Teflon er begge patenterte varemerker for teknologier som brukes til å søke nonstick belegg til kokekar og bakeware, i den hensikt enkel rengjøring. Et bredt spekter av matlaging og baking utstyr er tilgjengelig med hver type belegg, men mens Circulon produserer sin egen kokekar, er Teflon brukes av en rekke produsenter.
Circulon

  • Circulon største hard-anodisert , nonstick kokekar ble lansert i 1985. En elektrokjemisk prosess omdanner aluminium i et holdbart nonscratch belegg, som kan brukes på både innsiden og utsiden av kokekar elementer.
    Teflon

  • < p> Teflon er et varemerke for PTFE fluoropolymer harpiks, som ble utviklet av DuPont i 1938. Teflon revolusjonert produksjonen av kokekar i 1960, men det har også mange andre bruksområder, ettersom termisk påførte belegg kan brukes på metall, glass og andre materialer.
    Sammenligning

  • På mange måter Circulon og Teflon er like. Begge belegg er reaktive med andre kjemikalier, har mat release systemer for enkel rengjøring, og er oppvaskmaskin vennlig. Imidlertid har potensielle sikkerhetsproblemer oppstått i forbindelse med Teflon. DuPont markedsfører nå sin kokekar som er egnet for lav til middels varme, etter at det ble oppdaget at høye temperaturer sluppet giftig røyk. Det er også utilrådelig å bruke metallredskaper med Teflon kokekar, da de kan skade belegget, forårsaker flak å komme inn i maten.

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Kokekar

    Kokekar

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke