En stekepanne eller gryte er en stor, flat bunn panne med høye kanter for å holde store kjøttstykker slik som en stek. Den stekepanne eller gryte vanligvis har to sidehåndtak for å gjøre å flytte pan fra platetoppen til ovnen enklere. Stekepanne panner har også et lokk for ulmende mat uten å miste fuktighet.
Hvordan det brukes

Du bruker en stekepanne eller gryte for oppskrifter som krever store eller små biter av kjøtt til være brunet og deretter kokt sammen med andre ingredienser. Vanlige oppskrifter gjort i en stekepanne eller gryte inkluderer potten stek, gryteretter og pasta saus.
Hvorfor det fungerer

Fordelene med en stekepanne eller gryte inkluderer enkelhet og økonomi. Måltider tilberedt med en stekepanne eller gryte er enkle, som matlaging er gjort i en panne og etter bruning kjøttet lite som kreves av kokken. Prosessen med simmering kjøtt i en stekepanne eller gryte gjør tøffere og billigere kjøttstykker mer mør og smakfull.