Merriam-Webster definerer en pott som & ldquo.; en vanligvis avrundet metall eller skrøpelige container som brukes hovedsakelig til boligformål (som i matlaging) & rdquo.; På den annen side er en pan definert av nettstedet som & ldquo; en vanligvis bred, grunne, og åpnes for privat bruk (som for matlaging) & rdquo;.
Shape

Begge er vanligvis runde i formen, som Merriam-Webster notater. Men en panne, som definisjonen oppgitt, vil trolig være grunne. Vanligvis, det & rsquo; s ikke mer enn et par inches dyp. En pott, men kan være ganske dypt. Tenk på et lager potten, som ofte er mer enn en fot høy.
Størrelse

Mens potter er generelt større rett og slett fordi de er dypere, og så kreve mer materiale både gryter og panner kan komme i mange størrelser. En pan kan være meget grunt og meget liten i diameter, eller meget bred i diameter og opp til noen få inches i høyde. De høyeste panner er vanligvis arbeider panner, som kan stige fem eller seks inches. De utad vinklede sidene fortelle deg det & rsquo; s pan og ikke en pott, fordi pottene aldri gå opp i en vinkel. I mellomtiden kan en pott liten nok til å holde noen få kopper væske, eller som store nok til å holde gallons.
Bruk

En pott blir ofte brukt til å lage mat ned og koke væsker. På grunn av sin dybde, væsker kan boble uten sprut ut av potten og over ovnen. Potter også distribuere varmen bedre enn panner, så de er ofte brukt til å tilberede måltider som må tilberedes i lange perioder med lav til moderat varme. Potter kommer ofte med lokk, som gjør dem nyttige for damping og hindre fukt fra å rømme. En pan kokker mat som trenger rask, intens varme. Pan steke eller pannekake gjør er godt egnet til en pan. Mens panner noen ganger kommer med lokk, dette er ikke så vanlig som med potter.
Forvirring

En pott er noen ganger referert til som en pan. For eksempel når en person sier & ldquo; kjele, & rdquo; hun betyr vanligvis en pott. Hvis du & rsquo; re usikker på om et bestemt kokekar er en gryte (vurdere en svært grunt gryte eller en veldig dyp panne), se på om det er ekstra vedlegg som fulgte med kokekar. Hvis det fulgte med en dampende eller dobbel koke vedlegg, du & rsquo;. Re ser på en pott