Hjemmelaget Griddle

En takke er en nyttig ting å ha, spesielt hvis du koke for en stor gjeng med folk. Og det er noen ting som bare ikke smake helt rett med mindre de er kokt på takke: pannekaker, fajitas og asiatiske noodle retter som lo mein kommer til tankene. Med litt metallarbeid ferdigheter, kan du lage en bærbar griddle som spenner over fire gassbrennere på komfyren toppen og kan også brukes for
camping. Du trenger
1 ark av støpejern eller rustfritt stål, 1 /4 tommers tykke, målt til å passe dimensjonene av gass komfyr (ca. 30 i. x 30 in.)
Sveiser
Bremse trykk
Instruksjoner

1. Sett hver kant av platemetall inn i bremse trykk for å danne en en-tommers leppe rundt omkretsen av takken. Dette vil sikre at fett ikke lekker over sidene, noe som potensielt kan føre til brann.
   

2. Weld hjørnene sammen slik at de er forseglet.
   

3. Rengjør takke med vann. Hvis du har valgt støpejern, gni den med olivenolje, legg den på komfyren toppen, og krydre det ved å slå alle fire gassbluss på middels varme til oljen bare begynner å røyke. La oss takke kjølig, tørk den takken og gjenta.