Hva er en stekeskive?

En stekeskive, også kjent som en turner eller slikkepott, er et kjøkkenredskap som brukes til å snu eller løfte mat i en stekepanne eller på en grill. Den består av et flatt, bredt blad som vanligvis er laget av metall eller plast, og et langt, tynt håndtak. Stekeskiver brukes til å snu egg, pannekaker og annen delikat mat, samt til å løfte og snu kjøtt, fisk og grønnsaker mens de tilberedes. Noen stekeskiver har en skrå kant, som gjør det lettere å gli under mat uten å rive den i stykker. Andre har en takket kant, som kan brukes til å skjære gjennom mat. Stekeskiver er viktige verktøy for enhver hjemmekokk.