Hvordan holder du eplesprø?

- Bruk mindre væske. En av hovedårsakene til at eplesprø kan bli bløt, er fordi den har for mye væske. Pass på å følge oppskriften nøye og ikke tilsett ekstra væske.

- Bak eplesprø uten lokk. Dette vil hjelpe væsken til å fordampe og forhindre at den sprø blir bløt.

- La eplecrispen avkjøles helt. Når eplecrispen er ferdig stekt, la den avkjøles helt før servering. Dette vil hjelpe fyllet til å stivne og forhindre at det blir rennende.

- Oppbevar eplecrispen i kjøleskapet. Når eplecrispen er helt avkjølt, oppbevar du den i kjøleskapet. Dette vil bidra til å holde den frisk og sprø.

- Server eplesprøen varm. Eplecrisp serveres best lun, når den fortsatt er sprø. Hvis du vil varme opp eplecrispen, sørg for å gjøre det forsiktig slik at det ikke blir bløtt.