Hva er gjennomsnittlig BTU for en profesjonell koketopp?

Denne høye effekten er nødvendig for rask og jevn tilberedning av store mengder mat.

Her er en tabell som viser BTU-seriene for ulike typer profesjonelle koketopper:

| Type koketopp | BTU-område |

|---|---|

| Gass koketopp | 15 000-25 000 BTU per brenner |

| Elektrisk platetopp | 1500-3500 BTU per brenner |

| Induksjonstopp | 2000-5000 BTU per brenner |

Når du velger en koketopp, er det viktig å vurdere hvilken type mat du skal lage og hvor mye mat du skal lage mat. Hvis du tilbereder store mengder mat eller trenger en koketopp som kan nå svært høye temperaturer, er en profesjonell gassplate det beste alternativet. Er du på jakt etter en mer energieffektiv koketopp, er en elektrisk eller induksjonstopp et godt valg.