Hvorfor faller du på bananskall?

Bananskall er glatte fordi de inneholder et voksaktig stoff som kalles pektin. Pektin er et naturlig polysakkarid som finnes i celleveggene til planter. Når en banan skrelles, blir pektinet utsatt for luften og det blir klissete. Denne klebrigheten er det som får folk til å skli og falle på bananskall.

I tillegg til pektin inneholder bananskall også en rekke andre glatte stoffer, inkludert oljer, sukker og vann. Disse stoffene bidrar alle til glattheten til bananskall.

Når en person tråkker på et bananskall, kommer pektinet og andre glatte stoffer på skallet i kontakt med personens sko. Dette skaper en glatt overflate som får personen til å miste fotfestet. Som et resultat glir personen og faller.

Bananskall er en vanlig fare, og de kan forårsake alvorlige skader. Hvis du ser et bananskall på bakken, sørg for å unngå det. Hvis du sklir og faller på et bananskall, sørg for å søke lege hvis du er skadet.