- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Krydder
Hvordan ser muskatplanten ut?
Vitenskapelig navn: *Myristica fragrans*
Familie: Myristicaceae
Høyde: Opptil 20 meter (66 fot)
Løver: Mørkegrønn, avlang og blank, med bølgete kanter
Blomster: Liten, hvit og velduftende
Frukt: Rund, oval eller pæreformet, går fra grønn til gul når den er moden; frøet inne i frukten er muskatnøtten
Andre funksjoner:
* Muskatplanten er hjemmehørende på Banda-øyene i Indonesia, men den dyrkes nå i mange andre tropiske områder rundt om i verden.
* Muskattreet er et eviggrønt tre med en tett, rund baldakin.
* Bladene til muskatplanten er enkle, eggformede og læraktige, med en jevn marg.
* Blomstene til muskatplanten er små og hvite, med fem kronblader og en sterk, aromatisk duft.
* Frukten til muskatplanten er en drupe, med et hardt, brunt eller svart ytre skall og et enkelt frø inni.
* Frøet til muskatplanten er muskatnøtten, som brukes som krydder i matlaging og baking.
* Muskatplanten brukes også til å produsere eteriske oljer, som brukes i parfymeri og aromaterapi.
Krydder
- Rolle av chilipepper som i medisin og mat?
- Hva er et annet ord for skarp smak?
- Når du sprayer sovende olje på ferskentrær og hvorfor?
- Er en bringebær frukt eller grønnsak?
- Hva er fennikel mais?
- Er kokosjuice en syre eller en base?
- Hvilken morph vil jeg få med en mandarin het bell albino og hypo mandarin?
- Er kaliumpermanganat trygt for desinfisering av frukt og grønnsaker?
- Bør du sette sennep på et brannsår?
- Hva er en enkel måte å skrelle mange hvitløksfedd på en gang?
Krydder
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


