Hvordan tjene Stollen

Baking stollen, en tysk fruktkake-lignende brød, er like mye en juletradisjon i Tyskland som julesanger og fødsel scener er i USA. Denne tradisjonen har også formen hvor stollen er bakt. Brødet er konisk og begge endene, med en åskam i midten. Denne formen betyr Kristi fødsel. Dette brødet er vanligvis laget med en kombinasjon av mandler, rosiner og fargerike frukter.
Instruksjoner

1. Stek stollen et par uker før du har tenkt å tjene det. Smaken blir bedre slik den alderen, så venter vil gjøre det mer av en godbit for dine gjester. Lagre den et sted kult, men ikke i kjøleskap, og ikke la den bli varm. Pakk det tett i lin eller cheesecloth i denne perioden.
   

2. Skjær stollen med en kniv, ikke bryte den av med hendene. Brødet bør spises med fingrene og servert ved romtemperatur.
   

3. Serveres med små retter av dine favoritt syltetøy og smør, som kan spres på brødet for ekstra smak. Du kan også legge til en ss sukker til toppen av stollen.