Hvordan lage en hjemmelaget Pound Cake

pund kake, med sin rike, fuktig og buttery smaken, er en favoritt for mange. En hjemmelaget honningkake bare blåser bort konkurransen når det gjelder å sammenligne den med en kake mix fra en boks. Denne kaken er så kalt fordi den opprinnelige formuleringen kreves et pund smør, et pund av mel, et pund av sukker og et pund av egg. De fleste gjentakelser av et moderne honningkake har forskjellige proporsjoner, men deilig tett og fløyelsaktig tekstur fortsatt forblir den samme, takket være måten kaken er blandet sammen
. Du trenger
1 1/2 kopp smør
3 kopper sukker, pluss mer å skvette
6 egg
en kopp selv stigende mel
2 kopper hvetemel
1 kopp melk
1 ts. vanilje
Cake panorere
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 325 grader. Smør kaken pannen og strø litt sukker i pannen til den er helt dekket.
   

2. Rør smør og sukker sammen ved å slå dem i minst fem minutter. Pisk til blandingen er glatt og uten klumper.
   

3. Sakte legger eggene ett etter ett. Slo til eggene er helt innarbeidet.
   

4. Tilsett mel 1/2 kopp om gangen, og sakte tilsett melken mens du legger melet.
   

5. Legg vanilje. Slo til innarbeidet.
   

6. Hell røren i forberedt panorere.
   

7. Bake for en time eller til en kniv inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøles i ca 15 minutter før du overfører den.