Det er en stereotypi at kvinner ofte krever sjokolade rett før menstruasjonssyklusen, som er ikke helt utenfor basen. Når en kvinnes østrogennivået faller før syklusen sin, så gjør deres serotonin, et kjemikalie som hjelper folk holde seg rolig. Sjokolade inneholder fenyletylamin, et kjemikalie som kan gjøre noen mennesker føler seg glad og kan oppveie disse dråpene i naturlige hormonnivåer.
Behovet for energi

Sjokolade inneholder også et kjemikalie som kalles teobromin. Menneskekroppen reagerer på denne spesielle kjemiske mye som det gjør med koffein, noe som betyr at noen mennesker kan kreve sjokolade når de trenger en energi boost.
Psykologiske Foreninger

Ikke alle cravings for sjokolade er et resultat av fysiske endringer eller et ønske om kjemikaliene som finnes i det søte. En professor i biologisk psykologi fra Bristol University utledet fra sine studier at mange cravings for sjokolade stammer fra folks assosiasjoner til hvordan det er ønskelig, men forbudt, behandle. Det er ønskelig fordi det er en søt, velsmakende gave, men forbudt fordi vi vet at vi ikke bør spise for mye av det.