Hvordan kan jeg gjøre gjøre Ice Cubes Fra strømmet Kokt Sukker

Strømmet sukker er vanligvis brukes til å lage søtsaker som harde drops og karameller. Forskjellen i konsistensen har å gjøre med kjølemetoden som brukes. Jo raskere godteri er avkjølt, desto vanskeligere vil det være; den langsommere, jo mer viskøs vil det være. For å skape isbiter ut av kokt sukker, må du bruke mindre sukker og mer vann enn i de vanlige oppskrifter slik at det er nok vann til isbitene å fryse. Slippe sukker isbiter i drinker som iset te legger til en subtil, søte smaken
. Du trenger
stor pott
to kopper ren sukkerrør
tre kopper vann
2 Ice Cube skuffer
Instruksjoner

1. Bland vann og sukker sammen i potten og plassere den på komfyren på middels varme.
   

2. Kok og røre ingrediensene til sukkeret er fullstendig oppløst i vannet. Dette vil gi deg et stoff som ikke er like tykk som sirup, men ikke så tynn som vann. Når den er helt oppløst, la den avkjøles i fem til ti minutter. Ikke la den avkjøles helt, fordi det vil bli for tykk, men hvis det er for varmt det kan smelte plast Ice Cube skuffer.
   

3. Hell vannet i de to ice cube skuffer.
   

4. Sett skuffene i fryseren nøye og vente for dem å stivne. Siden det er så mye sukker ikke bør ta for lang tid. Tiden vil imidlertid avhenge av temperaturen i fryseren.