Hvordan lage Candy Bars

En candy bar, eller sjokolade bar i alle andre engelsktalende land, er en form for sukkervarer som vanligvis er formet i en bar eller logg form. Candy bar tok form i slutten av det 19. århundre som en måte å pakke sjokolade candies og distribuere dem i en bulk variasjon. Dette ville koste forbrukeren mer penger fordi de ble så belastet for innpakning av candy bar samt
. Du trenger
Double broiler
10 oz. semi-søt sjokolade, hakket
Candy formen med en tomme dyp av en tomme bred og 2 tommers lange hulrom
termometer
2 oz. myke karamell candies
1 ss. krem
mikrobølgeovn bolle
1 oz. cashewnøtter, hakkede
Instruksjoner

1. Sett 2/3 av sjokoladen i den doble broiler. Røring konsekvent, forsiktig varme sjokoladen til 110 grader F. Fjern fra varmen. Tilsett resten av sjokoladen til smeltet sjokolade; røre. Bruk av termometeret, avkjøle sjokoladen til 80 grader F. Fjern sjokolade biter som ikke smelter. Dette er din herdet sjokolade.
   

2. Hell et lite lag med herdet sjokolade på bunnen av hvert hulrom i formen. Snu formen opp ned og snurr den rundt til sjokolade strøk sidene av hulrom. Rengjør toppen av formen og legg den i kjøleskapet.
   

3. Plasser karameller, 1 ss. vann og kremen i en mikrobølgeovn bolle. Mikrobølgeovn i 1 minutt. Sjekk konsistens. Mikrobølgeovn mer som kreves for å smelte ingredienser.
   

4. Spoon karamell i mold fyller hvert hulrom omtrent 2/3 full. Dryss hakkede nøtter over karamell nesten til toppen av formen, men ikke helt.
   

5. Spoon rester sjokolade over candy bar topper. Sett formen i kjøleskapet inntil godteri barer satt helt, ca 1 time.