Hvordan lage Maple Cotton Candy

Cotton Candy er en godbit som folk forbinder med fylkesmesser og turer til Disneyland. Men det er ikke bare for spesielle anledninger lenger. Du kan lage lønne sukkerspinn i ditt eget hjem uten en sukkerspinn-maskin.
Hva du trenger
1 1/3 kopp granulert hvitt sugar2 /3 kopp granulert lønne Sukker1 /2 kopp vann1 /2 ts. lys mais syrupSaucepanWooden skje til stirCandy thermometerForkGlass bowlNonstick matlaging spray
Instruksjoner

1. Sett sukker, vann og sirup i kasserollen og slå brenneren til middels lav varme.
   
   

2. Rør hele tiden til sukkeret er helt oppløst. Hev brenner temperaturen høy.
   

3. Bruk en candy termometer for å overvåke temperaturen. Når den når 310 grader Fahrenheit, fjerne potten fra varmen.
   

4. La potten sitte i ca 15 sekunder. Bruk denne tiden til å belegge bolle med nonstick matlaging spray.
   

5. Dypp gaffelen inn i sirup og duskregn det i bollen i en sirkulær bevegelse. Gjenta til beholderen er full.
   

6. Spis sukkerspinn ut av bollen.