Hvordan lages candy gummi?

* Maissirup

* Sukker

* Vann

* Gelatin

* Sitronsyre

* Kunstige smaker

* Matfarge

Prosess:

1. Blanding av ingrediensene: Det første trinnet er å blande alle ingrediensene sammen i en stor kjele. Maissirup, sukker, vann, gelatin og sitronsyre kombineres og varmes opp til blandingen koker.

2. Koke blandingen: Når blandingen har fått et oppkok, kokes den i en periode til den får ønsket konsistens. Dette kan ta alt fra 10 til 30 minutter.

3. Legge til smaker og farger: Når blandingen har nådd ønsket konsistens, tilsettes de kunstige smakene og konditorfargen. Blandingen røres deretter til smakene og fargene er jevnt fordelt.

4. Helle blandingen i former: Neste trinn er å helle blandingen i former. Formene er vanligvis laget av silikon eller plast, og de kommer i en rekke former og størrelser.

5. Avkjøling av blandingen: Formene settes så i kjøleskapet for å avkjøles en stund. Dette kan ta alt fra flere timer til over natten.

6. Fjerne godterier fra formene: Når godteriene er avkjølt, fjernes de fra formene. De blir deretter belagt med et tynt lag voks for å forhindre at de fester seg sammen.

7. Pakke godteri: Deretter pakkes godteriene og selges i butikker.

Gummi-godteri er en populær godbit fordi de er myke, seige og smakfulle. De kommer i en rekke former og størrelser, og de kan finnes i en rekke smaker. Gummi-godteri er også en god kilde til vitamin C.