Hvordan korrigere for mye salt i en dessert?

- Legge til sødme :Sukker eller andre søtningsmidler kan bidra til å balansere saltsmaken.

- Fortynning :Spe om mulig ut desserten ved å tilsette flere av hovedingrediensene.

- Tilsetning av syrer :Syrer som sitronsaft, eddik eller fløte kan bidra til å kutte gjennom saltet.

- Legge til stivelse :Stivelse kan absorbere noe av saltet og redusere intensiteten.

- Blanding med usaltede ingredienser :Tilsetning av usaltede versjoner av ingrediensene kan bidra til å fortynne saltheten.

- Skylling eller blanchering :Hvis det er mulig, skyll dessertkomponentene med vann for å fjerne overflødig salt.

- Bruk av ingredienser med lite natrium :Hvis desserten fortsatt er i forberedelsesstadiet, bytt ut vanlige ingredienser med alternativer med lavt natriuminnhold.