Er det meieri i hvite sjokoladeplater?

Selv om den ikke inneholder kakaotørrstoffer som mørk sjokolade eller melkesjokolade, er hvit sjokolade laget av kakaosmør, sukker, melketørrstoffer og vanilje. Kakaosmør er fettet som utvinnes fra kakaobønner, og melketørrstoff er de faste stoffene som blir igjen etter at melken er varmet opp og vannet fordampet. Hvit sjokolade er laget med en høyere andel kakaosmør og sukker enn andre typer sjokolade, noe som gir den sin kremete tekstur og søte smak.