Hvordan lager du en myk serveringsis?

Ingredienser:

- 2 kopper tung krem

- 1 kopp melk

- 1/2 kopp granulert sukker

- 1/4 kopp maissirup

- 2 ts vaniljeekstrakt

Utstyr:

- Iskremmaskin

- Frysesikker beholder

- Blandebolle

- Spatel

Instruksjoner:

1. I en miksebolle kombinerer du tykk fløte, melk, granulert sukker og maissirup. Rør til sukkeret er oppløst.

2. Tilsett vaniljeekstraktet og bland godt.

3. Dekk til bollen og avkjøl blandingen i minst 4 timer eller over natten.

4. Når du er klar til å lage iskremen, hell den avkjølte blandingen i iskremmaskinen og følg produsentens instruksjoner for kjerning.

5. Når isen har kjernet i anbefalt tid, overfør den til en frysesikker beholder og plasser den i fryseren i minst 4 timer før servering.

Nyt din hjemmelagde soft-server iskrem!

Tips for å lage myk iskrem:

- Bruk ingredienser av høy kvalitet. Dette vil utgjøre en stor forskjell i smaken og teksturen til iskremen din.

- Sørg for at blandingen er godt avkjølt før den kjernes. Dette vil bidra til å forhindre at isen blir isete.

- Kjerne isen i henhold til produsentens anvisninger. Dette vil sikre at isen har riktig konsistens.

- Ikke overfrys isen. Myk-serveringsis er best når den er litt myk, slik at den er lett å øse og spise.