Hvordan lager du peppermyntebark?

### Ingredienser

* 1 kopp halvsøt sjokoladebiter

* 1/2 kopp hvit sjokoladebiter

* 1/4 ts peppermynteekstrakt

* 1/4 kopp knuste candy canes

1. Kle en 9x13 tommers stekeplate med bakepapir.

2. Smelt de halvsøte sjokoladebitene i en mikrobølgeovnsikker bolle i 30 sekunders intervaller, rør etter hvert intervall, til de er smeltet.

3. Hell den smeltede sjokoladen på den tilberedte bakeplaten og fordel den utover i et jevnt lag.

4. Sett bakeplaten i fryseren i 15 minutter, eller til sjokoladen er stivnet.

5. Smelt de hvite sjokoladebitene i en mikrobølgeovnsikker bolle i 30 sekunders intervaller, rør etter hvert intervall, til de er smeltet.

6. Rør inn peppermynteekstraktet.

7. Hell den smeltede hvite sjokoladen over det halvsøte sjokoladelaget og fordel det utover i et jevnt lag.

8. Dryss de knuste godterier over det hvite sjokoladelaget.

9. Legg bakeplaten i fryseren i minst 30 minutter, eller til sjokoladen er helt stivnet.

10. Skjær barken i biter og server.

* For å gjøre barken enda mer festlig, kan du bruke forskjellige farger på sukkertøy eller sjokoladebiter.

* Du kan også legge til andre pålegg til barken, for eksempel hakkede nøtter, tørket frukt eller strø.

* Peppermyntebark er en flott gave til høytiden. Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker.