Hva er de beste oppskriftene på matzaballer?

* 1 kopp matza måltid

* 1/2 kopp vann

* 2 egg

* 1/4 kopp vegetabilsk olje

* 1 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

Instruksjoner

1. I en stor bolle, kombinere matza måltid, vann, egg, olje, salt og pepper.

2. Bland godt til alle ingrediensene er kombinert og det dannes en deig.

3. Dekk bollen med plastfolie og sett i kjøleskap i minst 30 minutter.

4. Kok opp en stor kjele med vann.

5. Mens vannet begynner å koke, form matza-måltid-blandingen til kuler på omtrent 1 tomme i diameter.

6. Slipp matzakulene i det kokende vannet.

7. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til matzakulene er gjennomstekt.

8. Tøm matzakulene fra vannet og server varm med suppe.

Tips

* For å være sikker på at matzakulene er gjennomstekt, sett inn en tannpirker i midten av den ene. Hvis tannpirken kommer ren ut, er matza-kulen ferdig.

* Du kan også bake matzakuler i stedet for å koke dem. For å gjøre dette, forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør en bakeplate og legg matzakulene på platen. Stek i 15-20 minutter, eller til matzakulene er gyldenbrune.

* Matza-kuler kan lages på forhånd og fryses. For å fryse matzakuler, legg dem på en bakeplate og frys i 1 time. Overfør deretter de frosne matza-kulene til en frysesikker oppbevaringspose. Når du er klar til å koke matza-kulene, tiner du dem over natten i kjøleskapet eller i romtemperatur i 1 time.