En grunnleggende mulled cider inneholder kanelstenger, muskat, nellik og allehånde. Kanel har en mildt krydret, varm smak som er en klassisk sammenkobling med eple. Muskat er en pikant, bitter krydder som legger varm smak og dybde når det brukes med måte. Nellik har en bittersøt smak som minner om sort lakris; i små mengder, markere de søte smaker av kanel og eple. Allehånde er en tørket bær med en lignende smak til nellik og de samme varme toner som kanel eller muskat.
Gløgg Cider med frukt

Mulled cider med vinter krydder er klassisk , men legge frukt gir dette cider en pikant bite. Hele friske tyttebær gi søt eple cider litt ekstra tartness. Disse kan ulmet med cider og grublet krydder i 15 minutter. Halvert appelsiner og sitroner legge søte og sure noter; enten kan brukes i stedet for de tranebær. En 1-tommers knott av fersk ingefær rot gjør en krydret apple cider. Varianter av mulled cider med appelsin eller ingefær pair spesielt godt med et skudd av rum.
Variasjoner

Kardemomme pods eller stjerneanis kan legges til mulled cider for ekstra smak . Stjerneanis smaker som lakris eller fennikel; ett femtinitti pods kan legge dybde til en pott på mulled cider. Kardemomme tilbyr noter av ingefær og mynte; denne søte smaken gjør en uventet god sammenkobling med epler.
mulled Cider Kits

Små bokser eller poser med mulled cider krydder gjør en fin gave. Hvis du kan finne tørket appelsinskall, kjøpe noen til å legge til din funderer mix. Kombiner hel allehånde og nellik, slik at du har like deler av hver. For hver spiseskje med fedd-allehånde mix, legge 03:57 knust kanelstenger, to knuste stjerneanis pods og 1/4 av en muskat pod, revet. Legg 1-2 ss. tørket appelsinskall. Denne blandingen vil smaken en gallon gruppe med cider. Pakke dine mulling krydder i te bokser, pose poser eller annen dekorative gavepose.