Hvordan lage Gløgg Cider (6 trinn)

Mulled cider, som gløgg, har blitt et kaldt vær tradisjon i mange hjem. Dette varme, trøstende drikke er lett å tilberede og er en flott finale for en ferie måltid. Denne oppskriften er for én liter, som vil tjene opptil tre personer; beløpene kan ganges uten problemer
. Du trenger
1 liter eplecider
1/2 c. brandy (valgfritt)
1 kanelstang
6-8 hele nelliker
1/2 c. tørkede tranebær
2/3 c. honning
1 appelsin
1/2 ts. vanilje ekstrakt eller en hel bønne
Dagligvarer
sleiver
Kopper
paring kniver
Peelers
Gryter
Instruksjoner

1. Hell cider i en ikke-reaktiv kjele og skru varmen til lav.
   

2. Skjær zest fra oransje med en skarp liten kniv eller en grønnsak peeler. Prøv å få bare den oransje delen. Hvis noe av det bitre hvit marg kommer med glede, kuttet dette av og kast den.
   

3. Lett pund krydder for å frigjøre de aromatiske oljer, og plasser krydder i cider.
   
   

4. Legg resten av ingrediensene i cider og fortsette å bratt over svak varme, rør av og til.
   

5. Når cider er veldig varmt, og har begynt å damp, er den klar til å tjene. Smake det på dette tidspunkt å sørge for at det er søtt nok, og at det er nok krydder. Legge til flere hvis nødvendig.
   

6. Slå av varmen og øse cider i krus.