Hvordan lage en Negroni Cocktail

Negroni cocktail er en klassisk drink hvis historie er litt mindre enn enkelte. De fleste mener at Negroni cocktail ble oppfunnet i 1919 på Caffè Casoni i Venezia, Italia av grev Camillo Negroni. Han skal ha bedt bartender å gjøre sin faste drikke, Americano, sterkere ved hjelp av gin istedenfor club soda. Cocktail ble solgt ferdigblandet i årene som følger og drikke har siden blitt en bærebjelke i noen anerkjente bartender repertoar. Denne oppskriften gir to Negroni cocktails.
Hva du trenger
Cocktail shaker
isbiter
3 oz. gin
3 oz. søt rød vermut
3 oz. Campari
Martini glass
sitronskall eller appelsinskive
Instruksjoner

1. Fyll en shaker halvveis med nye isbiter.
   

2. Legg til gin, søt rød vermouth og Campari til shaker. Rør forsiktig med en glass-stang i 15 til 20 sekunder.
   

3. Ved hjelp av en sil, hell cocktailer i martini glass. Pynt hvert glass med sitronskall eller appelsinskive. Serveres umiddelbart, mens de drikker er veldig kaldt.