Hvordan lage en Rye Sidecar

En rug sidevogn er en frisk, ny vri på en klassisk bar cocktail. Legenden sier at den opprinnelige sidevogn, laget med konjakk og en skvett orange, ble oppfunnet på Harry McElhone legendariske New York Bar i Paris, Frankrike. Det sies at han oppfant det for en vanlig kunde som ofte kom i baren i sidecar av en motorsykkel drevet av sin sjåfør. Denne oppskriften gir to rug sidevogn, men det kan halveres hvis du bare gjør én drink.
Hva du trenger
Cocktail shaker med sil
Knust is
4 oz. rug whisky
2 oz. Cointreau likør
2 oz. ferskpresset sitronsaft
appelsinskall
Instruksjoner

1. Half-fylle en shaker med knust is. Hell i rug whisky, Cointreau likør og ferskpresset sitronsaft.
   

2. Sett lokket på cocktail shaker og rist kraftig i 15 sekunder. Du trenger ikke å bekymre deg for blåmerker alkohol.
   

3. Ved hjelp av silen, overføre drinker i to gammeldagse eller sours briller halv fylt med isbiter.
   
   

4. Pynt hver drink med litt appelsinskall. Serveres umiddelbart.