Totalt inneholder en tradisjonell Long Island Iced Tea fem brennevin: vodka, tequila, rum, gin og triple sec. Teknisk sett er triple sec ansett som en likør, så totalt er fire brennevin og én likør. Disse solide ånder blir blandet med cola og sweet-and-sour mix å skape en Long Island klassisk cocktail.
Historie

En stor del av striden og tonnevis av falske påstander eksisterer om opprinnelsen til Long Island Iced Tea. En populær historie hevder at denne cocktailen ikke ble oppfunnet i New York i det hele tatt, men heller i et fellesskap som kalles Long Island i Kingsport, Tennessee. Ifølge denne historien, ble drikken oppfunnet under forbudstiden og ble populær for å være en ånd lastet ryktet som så helt ufarlig. Den andre historien datoer oppfinnelsen av cocktail til slutten av 1970-tallet og navn Robert Butt, bartender på Long Island Oak Beach Inn, som oppfinneren.

Typer

selv de største klassikerne ber om å bli tuklet med over flere tiår. Ved å erstatte en ingrediens eller to, har mange varianter av Long Island Iced Tea blitt oppfunnet: Long Beach Iced Tea erstatter cola med tranebær juice; Kode Blå erstatter cola med sitron-lime soda og triple sec med blå Curacao; Tokyo Tea (eller Three Mile Island) erstatter cola med 1 oz. grønn melon likør; Georgia Iced Tea erstatter cola med sukret iste.

Dette er bare noen få eksempler på nye påfunn som har oppstått fra den opprinnelige Long Island Iced Tea. De fleste bartender oppskrift nettsteder inneholder sider på sider med variasjoner.
Identifikasjon

En original Long Island Iced Tea vil ha en litt skummel brun farge som faktisk ligner et glass iste. Den øverste er litt skummende fra risting, og det er vanligvis servert på steinene i enten en øl krus eller et highballglass. Sitronskiver er en populær garnityr.
Warning

Alle typer alkohol bør nytes med måte. Dette gjelder spesielt når du arbeider med en cocktail som kombinerer mer enn én type ånd. Med fem typer alkohol i oppskriften, er Long Island Iced Tea sikkert en topp element på listen over drinker å konsumere ansvarlig.