Lime Gin Drinks

Gin og lime juice lage et perfekt par - de dogmatiske piney aromater av gin kombinere med syrlig og forfriskende syre av kalk for å lage en enkel, men sofistikert cocktail. Fersk presset lime juice anbefales for de ferskeste smaken, men i et knipetak kan du bruke flaske lime juice eller frosne lime juice konsentrat. Sekundære ingredienser som enkle sirup og bitter forbedre smaken av en lime gin drink; utøve kreativ lisens til å lage din egen one-of-a-kind concoction.
Gin Gimlet

  • Kombiner to unser gin, 3/4 unse av lime juice og 3/4 unse av enkle sirup i en shaker fylt med is. Rist kraftig før kjølt, og sil over i et cocktailglass. Spille med mengden av hver ingrediens som passer din smak; redusere mengden av enkel sirup og øke mengden av kalk juice for å kutte ned på søtheten og opp surhet. Slå en gimlet inn i en Bennet med noen dråper Angostura bitter, som kjapt legger et lag av kompleksitet.

    Lag din egen enkle sirup ved å løse opp en kopp sukker i en kopp med vann på stovetop.
    La sirup avkjøles før du bruker den, og lagre den i en tett lukket beholder i kjøleskapet.
    Debutante

  • Som søt og sofistikert som navnet antyder, er debutant laget ved å kombinere to unser gin, 3/4 unse av lime juice og 2 ts av grenadine. Hell alle ingrediensene i en shaker fylt med is, og rist til godt avkjølt. Serve dette nydelige rosa-hued cocktail anstrengt i et avkjølt martiniglass. I stedet for grenadine, bruker usøtet granateple juice hvis ønskelig.
    Lime Gin Fizz

  • Club soda legger en glitrende touch til gjennomsnittlig lime gin drink. Kombiner 2-2 1/2 unser gin med en unse av lime juice, 3 til 4 unser club soda og 1 til 2 teskjeer sukker. Legg gin, limesaft og sukker til en cocktail shaker fylt med is og rist kraftig i minst ett minutt, eller til alle sukkeret er oppløst. Sil over i et cocktailglass fylt med is og topp med club soda. Tilpass smaken av muddling agurk, mynte blader eller frisk estragon sammen med sukker i cocktail shaker før du legger de andre ingrediensene. Eller la sukkeret ut for å lage en Gin Rickey.
    Foghorn

  • Den bitende bittersøt smak av ingefær gir tåkelur, også kjent som en gin buck
    , sin kant. Hell to unser gin, 1/2 unse av lime juice og 3 til 5 unser ingefær øl i et cocktailglass fylt med is. Rør forsiktig å kombinere. Klem en lime kile over drink; deretter slippe den inn i cocktail til pynt. Hvis du ikke har ingefær øl, kan du bruke ingefær øl i stedet, selv om ginger ale er mellower og mindre krydret enn ginger øl.