Riktig prosenter på Mixed Drinks

En blandet drikke ingredienser er ikke de eneste ting å gjør den spesiell - målingene har så mye å gjøre med det endelige produktet som brennevin strømmet. Kjenne og følge de riktige prosenter av blandede drinker - og de ulike måtene å blande dem -. Legge både profesjonalitet og raffinement til mixology
etter boka

  • Den største nøkkelen til en blandet drikke sin brøk er funnet i sin oppskrift. Bartending og cocktail bøker er det beste alternativet for oppskriftene fordi fagfolk har skrevet dem med mange år i servicenæringen eller skriver om mixology. Elektroniske ressurser vil gjøre i en klemme, men oppskrifter tendens til å variere fra sted til sted. Den beste regelen for å få en oppskrift fra en nettside er å undersøke hvem som skriver oppskrifter -. Brukergenererte de kan være misvisende
    Mål etter mål

  • Helle en blandet drink kan være et annet problem helt. Uten de riktige måleverktøy, kanskje drikker vise seg for svak eller for sterk, eller bare for ille. Et hendig verktøy for å blande drinker er en jigger. Jiggers er små metalliske timeglassformede målekopper med to forskjellige størrelse hule sider; hver side av jigger er merket med målinger i unser. Shot glass som har en linje trukket i nærheten av deres rim og merket med en måling og måleskjeer eller kopper vil også fungere.
    Hell Free or Die

  • Free helle er en mer avansert trinn for barkeeps med litt tid under sine belter. Gratis helle er bare helle rett fra flasken med et vedlagt metall eller plast helletut. Øv deg strømme ved å fylle en tom sprit flaske med vann, deretter telle mens vannet renner ut og måle den endelige mengden vann - med litt erfaring vil du være i stand til å måle mengden av hell ved tellingen din
    .
    Double Trouble og winging det

  • For ganger som du ønsker å jobbe litt med en oppskrift, helle en dobbel. Dobler generelt betyr dobbelt så mye alkohol - 1,5 ganger så mye hvis du allerede er helle tungt, men en vellaget dobbelt har alle sine ingredienser proporsjonalt økt. Hvis du føler virkelig eventyrlystne, lage dine egne cocktails ved å følge noen enkle regler: Hell 2 deler sprit, en del søt ingrediens - som enkel sirup eller søtet brus - eller hell 2 deler sprit og en del enten søt eller sur.