Sannsynligvis den mest berømte av alle solbær likør drikker, er kir. Du ville blande like deler tørr hvitvin og cassis. Sil i en vin glass fylt med is. Pynt drinken med en twist av sitron, forsiktig slippe oljer fra skallet som du vrir på skallet. Du ville gjøre det overdådige kir royale ved å helle solbær likør i en fløyte glass og topping med frodig champagne.
Martinis

For å opprette Paris martini, du ville blande like deler gin og creme de cassis i en shaker. Legg en dash tørr vermut til et martiniglass og snurr den rundt for å belegge glass. Sil cassis blandingen i glass og pynt med en twist av sitron. For en variant, bytte vodka for gin i martini. Blande like deler vodka, cassis, en sprut av lime juice og pyntet med et kirsebær vil skape en velsmakende libation kalt "øgle".

Mixed Drinks

brandy cassis er laget ved å blande like deler brandy eller cognac og cassis, med en skvett sitronsaft. Serveres anstrengt eller over isen og pynt med en twist av sitron. Overraskende, solbær likør blander også godt med tequila. Å lage en velsmakende, men potent blanding, bland gull tequila, cassis, enkel sirup og sitronsaft. Tilsett blandingen til et glass med is og topp med soda vann. Serveres pyntet med en sitron kile.
Blended Drinks

For en frodig vri på den klassiske pina colada, blande creme de cassis, rum, cognac, kokos krem, ananas juice og is. Hell over i en høy cocktailglass og pynt med en kile av ananas og kirsebær. Toppe drikken med pisket krem, hvis ønskelig. En deilig variant av standard daiquiri blander crème de cassis, rum, lime og sukker. Bland ingrediensene i en blender med is og hell i et cocktailglass. Pynt din cocktail med en lime kile.