Hvis du liker drinker på terte side, hjelper sitronsaft tone ned sukkerholdig sødme mange brandy varianter. Skjær en sitron i to og skjær en lang, tynn stripe av peel off for garnityr. Kvartal begge omgangene og presse en fjerdedel til en dram av brandy. Vri sitronskall i en curl og hekt den over kanten av dram. For å gjøre en sur cocktail, presse saften fra en hel sitron halvdel i en shaker, dryss på litt melis og tilsett brandy. Rist blandingen med is før anstreng i et cocktailglass. Legg oransje likør til konjakk og sitronsaft for å gjøre den klassiske sidevogn. Begynn med to deler brandy og én del hver sitronsaft og appelsin likør, og legger mer juice etter smak.
Orange Juice

I likhet med mange andre ånder, er veldig kompatibel brandy med appelsinjuice. Bland tre deler brandy til en del appelsinjuice for en drikk med en smak som ligner på sangria. Serve over is og pynt med appelsinskiver og Maraschino kirsebær. Legg i triple sec, en oransje-flavored likør, å intensivere appelsinsmak. Lag en stor mengde av blandingen og tjene fra en punsj bolle eller mugge hvis du ønsker å tjene flere personer samtidig.
Cranberry Juice

Mix konjakk med tranebærjuice og tjene i et martiniglass for en søt, fargerik cocktail. Bland i et skudd av triple sec og pynt med en twist av lime peel for en alternativ versjon av den elegante kosmopolitisk. Bruk noen utvalg av tranebærjuice cocktail å legge til et snev av en annen smak, for eksempel druer, kirsebær, blåbær eller eple, til brandy cocktail.
Lime Juice

Som sitronsaft, kan lime juice hjelpe tone ned en veldig søt brandy. Legg brandy å lime juice og triple sec i stedet for tequila å gjøre en brandy-baserte margarita. Serveres i et bredt cocktailglass med en saltet rim, hvis ønskelig, og pynt med en lime kile. En rask klemme av lime juice kan også tjene som en komplementær tillegg til andre juice-baserte brandy cocktails, gi dem bare et snev av besk smak, i motsetning til den ofte overveldende tartness av sitronsaft.