Hvordan Steam Milk for Lattes (6 trinn)

steamet melk endrer smaken av en caf & eacute; latte. Mange gourmet kaffebarer legge steamet melk til sine drikkevarer. Du kan dampe melk selv hjemme for å legge til dine egne latte med en dampende wand. Den dampende wand vil skape skum i melken, og det vil damp melk til ønsket temperatur. Du kan bruke alle typer melk, men melk med lavere fettinnhold vil ikke brenne så lett
. Du trenger
Rustfritt stål pitcher
Steam wand
skumming termometer
Mild oppvaskmiddel
Instruksjoner

1. Fyll en rustfri pitcher halvveis fullt med kald melk.
   

2. Vri dampstaven av og på for å fjerne overflødig kondens. Plassere staven i bunnen av beholderen.
   

3. Clip en skumming termometer til side av rustfritt stål pitcher. Dette vil tillate deg å overvåke temperaturen, slik at du ikke skålde melken.
   

4. Vri dampstaven på høy. Plassere staven dypt inn i melken for å hindre at bobler fra å bli produsert. Flytt pitcher rundt for å sikre at alle melke froths jevnt. Du vil høre en hvesende lyd og merke skummet stiger til toppen av melken.
   

5. Flytt wand lenger opp pitcher som melke heat. Fjern dampende wand fra muggen når melken når en temperatur mellom 150 og 160 grader Fahrenheit. Hell steamet melk i kaffen eller espresso.
   

6. Rengjør damp wand av med varmt vann og mild oppvaskmiddel etter at du er ferdig med å bruke det.